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597苗木网整理发布： 种子具有广义和狭义的两种概念。农业上广义的种子包括:植物学上的种子以及所有类似种子或种子功能的器官或组织，这里提到的种子是指植物学意义上的种子。种子最基本的功能是繁殖后代、保持种质、躲避不良环境以及产生变异以促进植物进化。种子中贮藏着可供胚长期维持生命活动与萌发生长的营养物质，其中主要是淀粉、脂类、蛋白质及其他含氮化合物，还有少量的维生素、酶、色素、矿物质和一些微量7素。种子类型多样，并常带有附属物，在园艺学中常根据种子有无胚乳、附属物的性状以及种子大小、形状和成熟特性等对种子进行分类。
    1.依有无胚乳分类
    根据种子成熟后是否具有胚乳，将种子分为有胚乳种子和无胚乳种子两大类。
    (1)有U乳种子(albuminous seed)指种子在成熟后具有胚乳并占据了种子的大部分，胚相对较小。大多数单子叶植物和部分双子叶植物及裸子植物的种子是有胚乳种子。根据胚乳和子叶的发达程度及胚乳组织的来源，又可划分为三类:内胚乳发达，胚只占种子的一小部分，其余大部分为内胚乳;内胚乳和外胚乳同时存在，这类植物很少;外胚乳发达，这类植物在种胚形成发育过程中，消耗了所有的内胚乳，由珠心层发育而成的外胚乳被保留下来。
    (2)无胚乳种子(exalbuminous seed)指种子成熟时无胚乳，以肥厚的子叶贮藏营养。
2.按种子形状分类
    按种子的形状常分为球形种子(如紫茉莉)、卵形种子(如金鱼草)、椭圆形种子(如四季秋海棠)、’肾形种子(如鸡冠花)以及线形种子、披针形种子、扁平状种子和舟形种子等。
    3.按粒径(grain diameter)大小分类《以长轴为准)
    观赏植物种类多样，不同物种间种子大小差异很大，有的种子直径不足1mm，如矮牵牛;有的种子直径可达10mm，如棕桐的种子。下面主要依据草本花卉种子的大小，将其分为:
    (1)大拉种子粒径大于5.0mm，如牵牛、牡丹、紫茉莉等。
    (2)中粒种子粒径的大小为2.0一5.0mm，如紫罗兰、凤仙花、一串红和仙客来等。
    (3)小粗种子粒径的大小为1.0一2.Omm，如三色茧、鸡冠花、半支莲和报春花等。
    (4)微拉种子粒径小于0.9mm，如金鱼草、矮牵牛和虞美人等。
    4.依附属物的有无和来源分类
    从形态上看，种子往往带有附属组织，很多种子是植物学意义上的果实。根据种子所带附属部分的多少，将种子归纳为以下五种类型。
    (1)包括果实及其外部的附属物黎科植物的坚果，外部附着花
被及苞叶等附属物，如红叶甜菜、地肤、梭梭等;寥科植物的瘦果，粤不脱落称为宿尊，成翅状或肉质，附着在果实基部如竹节萝、红萝等;禾本科植物的颖果，外部包有俘，如野牛草、黑麦草、早熟禾和结缕草。
    (2)包括果实的全部棕桐科植物的核果，如椰子、软叶刺葵、槟榔;蔷薇科植物的瘦果如草墓、蛇墓、棣棠，茹果如多花蔷薇、白鹃梅;某些豆科植物的英果，如紫穗槐;尊麻科植物的瘦果，如竺麻;山毛样科植物的坚果，如栗、栋、懈;伞形科植物的分果，如防风;菊科植物的瘦果，如向日葵、菊花、万寿菊、翠菊、蒲公英等;睡莲科植物的坚果，如荷花和睡莲。
    (3)包括种子及果实的一部分(内果皮)蔷薇科的桃、李、梅、杏、樱桃;桑科的桑;杨梅科的杨梅;胡桃科的胡桃、山核桃;鼠李科的枣、鼠李;五加科的五加、惚木、刺揪、常春藤;漆树科的火炬树、芒果、红叶黄护、漆树;樟科的香樟。
    (4)包括种子的全部石蒜科的大花葱、石蒜;葫芦科的观赏南瓜、括楼、小葫芦;十字花科的二月兰、桂竹香、紫罗兰、羽衣甘蓝;览科的鸡冠花、雁来红、彩叶芡;山茶科的茶花;锦葵科的木模、扶桑、芙蓉;蔷薇科的海棠、梨、山植;豆科的国槐、刺槐、紫藤、羽扇豆、舞草;芸香科的柑、橘、袖、构株、佛手、金橘、九里香;大戟科的大戟、一品红、虎刺梅;葡萄科的地锦;柿树科的柿、君迁子;旋花科的牵牛、笃萝;茄科的观赏茄、观赏烟草、矮牵牛、观赏辣椒、冬珊瑚;柳叶菜科的月见草;茜草科的桅子、六月雪;松科的马尾松、华山松、油松、落叶松、赤松和黑松。
    (5)包括种子的主要部分种皮的外层已脱去，如银杏科的银杏、苏铁科的苏铁。
    6.按种子成熟特性分类
    (1)生理先熟种子指形态发育尚未完全时，生理上已完全成熟的种子，如禾本科的部分植物，常表现为胎萌。
    (2)生理同熟种子指生理成熟与形态成熟是同步完成的种子。大多数观赏植物都属此类，如菊花。十字花科的紫罗兰、桂竹香、羽衣甘蓝和报春花属的四季樱草等。
    (3)生理后熟种子指形态已充分发育成熟，但生理上尚未成熟的种子，如蔷薇属、苹果属、李属、芍药、牡丹、银杏及百合属部分植物的种子等。
    7.按种子萌发对光照的要求分类
    (1)好光性种子指必须在有光的条件下发芽或发芽更好的种子，也称喜光性种子。如四季报春、毛地黄和瓶子草等。
    (2)嫌光性种子指必须在无光的条件下发芽或发芽更好的种子，也称忌光性种子。如雁来红、黑种草和喜林草等。
    (3)光不敏种子指发芽对光照要求不严格的种子。大多数观赏植物的种子在发芽过程中受光的影响不大，属于此类。
    8.按遗传基础分类
    混合或自然授粉种子这些种子在长期的自然授粉下形成，基因组成较为复杂，群体性状遗传稳定。
    (1)自交系种子也称常规种子与纯种，这些种子在长期自交下形成，故基因型为高度纯合的，性状遗传很稳定，后代个体性状一致。