科属：山茶科，山茶属。广义 的山茶花是指山茶属中以观花为主的一个大类群，它包括了人们 熟知的云南山茶(C.ret℃ulata)，金花茶(C,petebtii)和茶梅 (C. sasanqua)等；狭义的山茶则仅指山茶组中的山茶一个种。 山茶的园艺品种极多。全世界已有5 000以上的品种，我国约有 300个以上。
常绿灌木或小乔木，树皮光滑，树干灰白或褐灰色。叶革 质，互生，卵圆形至椭圆形，长4~10厘米，先端急尖或渐尖， 深绿色，有光泽。冬春开花，1~3朵顶生或腋生，花梗不明显， 具大红、淡红、白等色或夹有斑纹；有单瓣、半重瓣、牡丹、托 桂、玫瑰、重瓣、完全重瓣等型。
山茶花品种繁多，花型丰富，色彩绚丽，是我国十大名花之 一。后传至日本及欧美，成为世界名花。其花期特长，各品种自 秋至春花开数月而不断。由于与迎春、梅花、7欠仙一起绽蕾吐艳 于严寒之时，因而被称为“雪中四友”。在民间，人们把山茶看 作是吉祥的象征，是春节清供的主要花齐。
【繁殖】抒插，嫁接，播种。 •*
(1)扦插：常于梅雨期进行。选择粗壮的半成熟枝条，制成 长8~10厘米长的插穗，下端略带二年生的部分；插后浇足水， 用塑料薄膜保湿，保持温度20～251:插后约1个月可愈合，约 6周后生根。如用0.4%~0.5%吲哚丁酸溶液处理插穗下端2~3 秒，可明显促进生根。8月下旬至9月初也是适宜扦插的时期。如 扦插材料缺少或需大量繁殖时，可用单芽扦插。
(2) 嫁接：宜在5～6月进行。用油茶或单瓣茶花作砧木，采 用劈接法，接后2个月即可萌芽抽梢。也可进行靠接，由于靠接 时接穗不离开母体，通常有较好的成活率，嫁接后3~4个月，两 者即可愈合一体，可在愈合处的下端剪去接穗的母体、上端剪去 砧木，即成一新的植株。可以在一株站木上嫁接数个品种，使一 植株上开出数种花型和颜色的花朵，别有一番情趣。
(3) 播种：种子成熟采收后即行播种，或砂藏后于2～3月播 种。覆土2~3厘米，一个月后出土。由于结果的大多为单瓣品 种，故播种只用于培育新品种或培育砧木。
【栽养要点】
(1) 为宜，10月至翌年3月以10~131为宜。略耐寒，有些 品种能忍耐-6～-101的低温，但盆栽植株在冬季还宜移人室 内，维持51左右的温度，不但可以安全越冬，而且可使植株正 常开花。开花温度以10~201时为最好；101以下时虽能开花， 但花蕾发育迟缓，01：左右容易对花蕾产生寒害或冻害（不同品 种对低温的忍耐程度不同）。同时开花时要防止白天温度较髙而 夜间温度过低，否则易引起僵花。气温在1210时，植株开始萌芽 生长。忌高温，301以上时植株停止生长，应采用遮荫、环境喷 水和加强通风等措施降低温度。
(2) 光照：喜半阴，忌阳光曝晒。5~9月应进行遮荫，遮去 40%~50%的阳光，也可置大树底下等半荫处，春末及秋初宜让 植株多见早晚的阳光；其余时间需给予充足的阳光，特别是初春 植株生长及旺盛开花时期，充足接受阳光，有利于植株的生长与 开花。
(3) 浇水：喜湿润的土壤环境，怕干旱，也忌湿涝，应根据 “间干间湿”的原则浇水。山茶的根系纤细而脆弱，済水过多会
导致烂根，过干则不利于植株生长与开花。开花时，尤应注意给
予充足的水分，不让盆土过干，否则枝叶容易萎曲枯黄，影响花 蕾的发育，并使花朵萎蔫、开花期变短》冬季末开花的品种因植 株尚处于休眠，因而只需适当浇水即可，不宜浇水过多。夏季需 及时供应水分，_保持盆土湿润。入秋后逐渐减少浇水。
(4) 环境湿度：喜湿润的环境，生长期间，特别在夏秋高温 而空气干燥时，应经常向枝叶及四周喷洒叶面水，以保持空气的 湿润。
(2) 修剪：苗期应通过摘心或短截的方法使植株形成较为丰 满的树形。由于山茶花的萌芽力不强，而且分枝也比较均匀，所 以一般不需要较重的修剪。较大的植株只需适当疏去过密的分叉 枝、细弱枝、徒长枝和病虫枝，并短截突出树冠的窜枝即可。山 茶花孕蕾时常常会有很多花蕾，特别是生长衰弱的植株，所结的 花蕾更多。应在花蕾长至黄豆般大小时进行疏蕾，摘去内部被枝 叶遮挡的花蕾，外侧的每个小枝上只需保留1个花蕾，其余的全 部摘除。疏蕾应多次进行，并注意避免伤及腋芽。花蕾多时会影 响开花的质量，即开花差、开花小、色泽差，并影响翌年植株的 生长。1~4年生的幼苗，最好不要让其孕蕾开花，如有发现， 应及早摘除。因为过早开花会消耗植株养分，影响今后的生长与 开花。
(7)翻盆：生长2~3年的盆株，应在花后或入秋后植株生 长缓慢时进行。喜疏松肥沃、排水良好的酸性土壤，？11值以 5.0～6.5为宜。用碱性基质栽养时，植株会停止生长或生长不 良，轻则叶小黄化，重则叶片卷曲枯死。黏重的土壤因透气性 差，也不利于植株的生长，易导致植株逐渐死去。
(8)病虫害防治：常见有炭疽病、枯枝病、灰斑病、黑斑 病、轮斑病和介壳虫、茶梢蛾等病虫危害。
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【栽养常见问题】____________________________ |
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常见问题 |
原因及对策 |
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发生焦叶，焦斑由小变 大.直至叶片脱落 枝叶上有一层煤灰状黑点 |
常为病害侵染所致，造成山茶叶片发 焦落叶的病害有炭疽病、轮地病等 为煤污病危害所引起，此病由真菌侵 染引起，而真菌生长、繁殖所需营养是从 蚜虫、介壳虫、粉虱的分泌物中获得，因 此防病须先治虫 |
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嫩梢枯萎 |
受茶梢蛾、枯枝病危害 |
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花蕾干瘪（花蕾自然干瘪 一般称僵花） |
①施肥不当：秋后施用氮肥，引起植 株枝叶生长旺盛，从4使植株内的碳氮比 失调；②低温影响：特别是白天温度高而 夜间低温；⑤光照不足，植株缺少开花所 需的养分 |
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叶片黄化 |
常为缺铁引起 |
