嫁接是将准备繁殖的具有优良性状的苗木 体营养器官的一部分，移接于另一株有根系的 苗木体上，使两者生长愈合，形成独立新苗木的 繁殖方法。用于嫁接的枝条或芽称接穗，被嫁 接的苗木称砧木，接活后的苗称为嫁接苗。作 为接穗的采条母体.要求具备品种优良，生长健 旺，生理发育成熟，无病虫害等条件;作为砧木 的苗木要求根系强大,树性强健，适应力强。嫁 接除具有其他营养体繁殖的优点外，还有可提 高苗木的抗逆性，生长速度快等优点。嫁接繁 殖是繁殖无性系优良品种的方法，常用于各种 园林苗木的繁殖，如梅花、月季等。一般具有较 高观赏价值、通过扦插不易成活或不能满足其 特殊观赏性的多采用嫁接方法进行繁殖.如龙 爪槐、垂枝碧桃、龙游梅等；或为了嫁接优良品 种，如腊海;或为了使其提前开花，如桂花、木兰 等苗木。 的根状茎，甘薯的块根.落地生根的肉质叶等，都 能进行营养繁殖。营养繁殖的优点是能保持亲 本的优良特性，生长快、开花早，加快繁殖的速 度。目前许多园林苗木繁殖采用这种方式，对于 不能正常结籽的、无法用种子繁殖的椬物，或者 用种子很难繁殖的苗木.都可以通过营养繁殖实 现。营养繁殖主要有嫁接、扦插、分株与压条和 组织培养四种方法。
嫁接苗的特点
①嫁接苗能保持优良品种接穗的性状，且 生长快，树势强，结果早，因此，利于加速新品种 的推广应用。
@可以利用砧木的某些性状如抗旱、抗
寒、耐涝、耐盐碱、抗病虫害等增强栽培品种的
适应性和抗逆性，以扩大栽培范围或降低生产
成本。
③在园林苗木栽培过程中，可以利用砧木 调节树势，使树体矮化或乔化,以满足栽培、观赏 或消费的不同需求。
④多数砧木可用种子繁殖，故繁殖系数大， 便于在栽培生产上大面积推广种植。
嫁接成活的基本原理
嫁接成活的基本原理主要是由于砧木和接 穗形成层的细胞具有再生能力。当接穗嫁接到 砧木上后，在砧木和接穗伤口.的表面，由于死细 胞的残留物形成一层褐色的薄膜，覆盖着伤口。 随后在愈伤激素的刺激下，伤口周围细胞及形成 层细胞旺盛分裂，并使褐色的薄膜破裂，形成愈 伤组织。愈伤组织不断增加，接穗和砧木间的空 隙被填满后，砧木和接穗的愈合组织的薄壁细胞 便互相连接,将两者的形成层连接起来。愈合组 织不断分化，向内形成新的木质部，向外形成新 的韧皮部，进而使导管和筛管也相互沟通，保证 了水分、养分相互输送交流，这样砧穗就结合为 统一体，形成1个新的苗木。因此，形成层细胞 的密切贴合并很快产生愈伤组织，是嫁接能否成 活的重要环节。此外，砧木与接穗能否愈合，还 要看砧木与接穗的亲和力、砧木与接穗的质量及 嫁接后的环境条件等。
影响嫁接成活的因素
苗木嫁接的成功与否，主要取决于砧木和接
穗的亲和力强弱、结合部分形成层的再生能力、
嫁接的方法与技术以及环境条件等因素。
(1)砧木与接穗的亲和力
亲和力是指砧木和接穗经嫁接能愈合并正 常生长成新苗木的能力。具体讲，指砧木和接穗 内部组织结构、遗传性和生理特性的相似性，通 过嫁接能够成活以及成活后生理上相互适应。 嫁接能否成功，亲和力是其最基本的条件。亲和 力越强，嫁接愈合性越好，成活率越高，生长发育 越正常;相反，不亲和的苗木或亲和力差的苗木 相互嫁接不易成活，即使成活也生长发育不良， 易从接口处劈折，或是易过早死亡。
亲和力强弱与砧、穗间的亲缘关系相关。在 一般愔况下，6占木、接穗的亲缘关系愈近，亲和力 愈大，同种或同品种间的亲和力最强，例如桃作 接穗，毛桃作砧木，牵和方最强，称为共砧，还有 如板栗接板栗、'秋子梨接南果梨等。在苗木分类 的同属异种间嫁接，例如花梅作接穗，毛桃为砧 木，亲和力较差。同科异属间的嫁接，以及不同 科苗木之间的“远缘嫁接”，难度较高，不易成活。 但亲缘关系的远近与亲和力的强弱之间的关系 也不是绝对一致的。影响亲和力的还有其他因 素，特别是砧、穗两者在代谢过程中代谢产物和 某些生理机能的协调程度都对亲和力有重要的 影响。所以，生产上也存在亲缘关系虽近而嫁接 亲和力却较差的现象。嫁接繁殖常用的接穗与 砧木见表6-1。
表6-1嫁接繁殖常用的接穗与砧木
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接 穗 |
站 木 |
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白玉兰、货兰 |
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碧桃 |
毛桃、寿星桃 |
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山桃 |
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黄瓜 |
黑籽南瓜 |
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桂花 |
女贞、小蜡 |
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枣树 |
酸枣 |
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红花刺槐 |
刺槐 |
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龙爪榆 |
偷树 |
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龙爪柳 |
柳树 |
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国槐 |
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金枝槐 |
国槐 |
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呒刺槐 |
剌槐 |
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蝴蝶槐 |
国槐 |
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羽叶丁香 |
北京丁香 |
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樱花 |
野楼桃 |
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翠柏 |
桧柏、侧柏- |
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麦李 |
海棠、山桃 |
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苹果 |
新驢野苹果 |
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云南山茶 |
野生山茶 |
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, 梨 |
杜梨、棠梨 |
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月季 |
蔷薇 |
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含笑 |
黄兰、木兰 |
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梅花 |
山杉叭山杏‘ |
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郁李 |
山桃 |
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牡丹 |
芍药、木瓜 |
续表
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接 穂 |
砧 木 |
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倒柏 |
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柿树 |
君迁子 |
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蟹爪兰 |
仙人举 |
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核桃 |
核桃楸、野核桃 |
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紫丁香 |
女贞、小蜡 |
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李 |
山杏、山桃 |
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金橘 |
其他橘类 |
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樱桃 |
野撄桃、山桃 |
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白兰 |
黄兰、木笔 |
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板栗 |
麻栎、茅栗 |
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月皆梅 |
其他腊梅 |
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龙桑 |
桑 |
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山楂 |
野山楂、野木瓜 |
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黑松 |
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菊花 |
青、黄、白蔣 |
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西鸦 |
映山红、毛鹃 |
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丝绵木 |
嫁接繁殖过程中砧、穗不亲和或亲和力低现
象的表现形式很多，如：
①愈合不良。嫁接后不能愈合，不成活;或 愈合能力差，成活率低。有的虽能愈合，但接芽 不萌发;或愈合的牢固性很差，萌发后极易断裂。
②生长结果不正常。嫁接后虽能生长，但 枝叶黄化，叶片小而簇生,生长衰弱，以致枯死。 有的早期形成大量花芽，或果实发育不正常，肉‘ 质变劣，果实畸形。
③砧穗接口上下生长不协调。造成“大 脚”、“小脚”或“环溢”现象(图6-1)。
④后期不亲和。有些嫁接组合接口愈合良 好，能正常生长结果.但经过若干年后表现严重 不亲和。如桃嫁接到毛樱桃砧上，进入结果期后 不久，即出现叶片黄化、焦梢、枝干甚至整株衰老 枯死现象。
影响亲和力的强弱，除了取决于砧、穗之间 亲缘关系的远近外，还有砧木与接穗的生活力， 生活力越强，其亲.和力也越大。此外，砧穗组织 结构、代谢状况及生理生化特性与嫁接亲和力大 小有很大的关系。如中国栗嫁接在日本栗上，由 于后者吸收无机盐较多，因而产生不亲和，而中 国板栗嫁接在中国板栗上则亲和良好。嫁接柿、 核桃时常因单宁类物质较多，而影响成活。
形成层细胞的再生能力
对于有亲和力的苗木，嫁接的成活与否，主
要是依靠砧木和接穗形成层细胞的再生能力。 形成层不仅在正常生长情况下进行细胞分裂，向 内形成木质部，向外形成韧皮部和皮层，使苗木 加粗生长;而且在苗木受到创伤后，还有形成愈 合组织，把伤口保护起来的功能。嫁接后，砧木 和接穗接口周围具有分生能力的细胞在激素的 作用下开始分裂生长，形成愈伤组织，将双方的 形成层连接起来，形成新的形成层，在逐渐分化 形成新的木质部和韧皮部及输导组织，将双方原 来的输导组织沟通。最后，愈伤组织外部的细胞 分化成栓皮细胞把砧穗接合部的栓皮细胞连接 起来而真正愈合成活，形成为一个新的苗木。
嫁接技术
嫁接技术的高低是影响成活的一个重要因 素，体现在嫁接技术的正确性和熟练程度两个方 面。嫁接操作要求快、平、准、紧、严。即动作速度 快、削面平、形成层对准、包扎捆绑紧、封口要严。
环境条件
嫁接成活的环境因素主要是温度和湿度。 在适宜的温度、湿度和良好的通气条件下进行嫁 接.，有利于愈合成活和苗木生长发育。
①温度。温度对愈伤组织形成的快慢和嫁 接成活影响很大，一般以20〜251为宜。不同 树种和嫁接方式对温度的要求有差异。如核桃 嫁接后形成愈伤组织的最适温度为26~29C;
葡萄室内嫁接的最适温度是24〜271，超过 291则形成的愈伤组织柔嫩，栽植时易损坏，低 于211愈伤组织形成缓慢。
②接口湿度。保持较髙的湿度有利于愈伤 , 组织形成，但不要浸人水中。生产上用接蜡或塑 j 料薄膜保持接穂的水分，有利于组织愈合。土壤
湿度、地下水的供给也很重要，嫁接时，如土壤干 旱，应先灌水增加土壤湿度。
③氧气。氧气是愈伤组织生长的一个必要 l 因子，愈伤组织的形成需要充足的氧气，尤其对 ! 某些需氧较多的树种，如葡萄硬枝嫁接时，接口
宜稀疏的加以绑缚,不需涂蜡。另外，愈伤组织 生长、代谢作用加强，呼吸作用也明显加大，如氧 气不足，代谢作用就会受到限制，便不能生长。
④光线。光线对愈‘伤组织生长有抑制作 用。在黑暗条件下，接口处愈伤组织生长多且 嫩，颜色白，愈合效果好;在光照条件下，愈伤组 织生长少且硬，色深，造成砧穗不易愈合。因此， 在生产中，嫁接后创造黑暗条件有利于愈伤组织 的生长，促进嫁接成活。
； (5)嫁接的时期
嫁接成败与气温、土温及砧木与接穗的活跃 状态有密切关系。要根据树种特性、方法要求， 选择适期嫁接。雨季、大风天气嫁接都不好。
(6)砧穗质量
接穗和砧木发育充实，贮藏营养物质较多 时，嫁接易于成活。草本苗木或木本苗木的未木 质化嫩梢也可以嫁接，要求较高的技术。
| 此外有些树种，如桃、杏、樱桃嫁接时，往往
因伤口流胶而窒息了切口面的细胞呼吸，妨碍愈 伤组织的产生而降低成活率。葡萄、核桃室外春 季嫁接时伤流较重，对成活^^利。
砧木的选择及接穗的采集和 贮运
〗砧木的选择与培育
(1)砧木选择
不同类型的砧木对气候、土壤环境条件的适
应能力，以及其对接穗的影响都有明显差异。选 择砧木需要依据下列条件。
①与接穗有良好的亲和力。砧木必须对接 穗的@长、开花、结实和寿命等有良好的影响，嫁 接植^能反映接穗原有的优良特性。
②能适应当地气候与土壤条件，生长健壮、 根系发达，具有较强的抗寒、抗旱、抗病虫害等 能力。
③种子来源或种条来源丰富，能大量繁殖， 而且繁殖方法简便，易于成活。
④能满足园林绿化对嫁接苗高度的要求， 合理选用乔化砧或矮化砧。
(2)砧木的培育
砧木可以通过播种、营养繁殖等方法培育。 生产中多以实生苗做砧木，因为实生苗具有根系 发达、抗逆性强、寿命长等优点，而且便于大量繁 殖。芽接季节，如因夭气千旱，树液流动缓慢，皮 层与木质部分离困难时，可于嫁接前1个月左右 进行培土和灌水。在嫁接吋扒开培土操作，效果 较好。
