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莕菜的栽培技术，　　龙胆科，莕菜属。别名荇菜、水荷叶。
　　形态特征：多年生浮水草本。地下茎匍匐生长，地上茎圆柱 形，均沉于水中，茎节上着生不定根。叶互生，质厚，全缘；叶 面光亮，叶背常带紫色，有腺点，心状卵形或近圆形；叶片长5~ 12厘米，宽2.5~10厘米，叶柄长短各异，漂浮于水面。花两性， 鲜黄色，簇生于叶腋处；花瓣5枚，深裂，瓣缘齿状。花期6~9月。果实为蒴果。
地理分布： 我国南、北各地均有分布。常生长于池塘、湖泊等水面中。 
生态习性： 耐寒，长势强健，适应性强。
繁殖栽培： 通常用自播繁衍或分株繁殖。
园林用途： 芡多应用于小庭园水面，丰富水景，增添景观效果。