石钟伟出生在巴南区界石镇武新村，由于家境贫寒，13岁便被迫放弃学业，孤身去广东打工，一去就是3年。
“年龄太小，找不到好工作，只能到一家小餐馆里打杂，洗碗、端盘子、洗菜这些我都干过。”他说，为了节省开支，他和一起打工的8个朋友一起，挤在餐馆提供的不到15平方米的房间睡觉。但平常只要一有时间，他就会去广州繁华地段和批发市场走走，看看这里的人喜欢买什么。
后来，石钟伟回到重庆，在一家冶金公司里找了个开车的活。“有一次送公司的人到贵州出差，在等他们办事的过程中，我找到了一个卖盆栽的市场，发现有很多人在这里大批量进货。当时，重庆卖盆栽的人很少，我觉得应该会有人想要，就拿了身上仅有的3000块钱，买了15盆栽，回重庆后，转手卖给别人，赚了2000块钱”。石钟伟说，，此时，萌生了自己做生意的想法。说干就干，开车7年后，石钟伟便辞职，做起盆栽生意。
石钟伟告诉记者，起初他只是将在贵州批发来的盆栽转卖给别人。后来，意识到转卖不是长久之计，就干脆让老婆帮忙卖盆栽，自己跑到四川郫县的一个园林公司去打工。
3年后，石钟伟学成回到重庆，在村子里租了20亩荒地，种植苗木。当时石钟伟只有5万元存款，可20亩地种植简单的苗木，一年成本也要8万。借不到钱，石钟伟只好向银行贷款买了幼苗，亲自养护。“每天都要在地里呆10多个小时，忙时，一天只能睡3小时”。
“2008年，我投30万元买的紫薇，被冻死了一大半；2009年，花10万元买来300棵黄桷兰，最后只种活10棵……一次次的失败使我对这些品种的习性有了更深的了解，后来的种植道路也更为平坦。”石钟伟说。
2010年，石钟伟在花木世界租了一个500平方米的商铺，出售自己种植的苗木，并贷款将种植地从20亩扩大到了170亩，“为拓宽业务，我开始雇短期工，承接小一点的园林工程业务，加上卖苗木的钱，一年纯收益能达60万元”。
2012年，石钟伟注册了公司，并在南彭新租300多亩地，将苗木种植基地扩大到500多亩。第二年，石钟伟将公司注册资金增加到500万。因公司苗木产量大，政府政策支持，石钟伟承接的园林工程和盆景单子越来越多，每年100万元以上的大单子有四五个。“2013年，来花木世界游玩的人越来越多，餐饮行业迎来了机会。”石钟伟又看到了商机，在花木世界里打造了酒楼、柴火鸡和私房菜三个餐饮店面。“加上餐饮，公司每年的营业额能达1000多万元，长期雇用近30个员工，解决了镇上一些人的就业问题”。
