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 经调查评估认为已达到壮苗标准，可用于定植建园的大樱桃 苗木，即可起苗出圃。

(1)起苗的季节。起苗一般应在茵木的休眠期进行。即从秋 季落叶到春季树液流动前均可起苗。但是，具体的起苗时间还应 根据大樱桃栽植建园的时间酌情确定。一些地区宜在秋季建园， 应在落叶后起苗，最好随起随栽，以便霜前能使根系创伤恢复，翌 春提前萌动。有些地区须在春季栽植，则应早春苗木尚未萌动时 起苗，抓紧栽植，以免由于春短，气温回升较快，芽苞萌动，来不及 栽植或降低成活率。

(2) 起苗的方法。大樱挑多用于人工起苗。可用锹或起苗锄 向苗床或苗垄一端控掘，将苗起出，然后顺苗床或苗垄向前挖掘起 出所有的苗木。起苗时应先将苗周围的土刨松，找出主要根系，按 要求的长度切断苗根，起出苗木。起出的苗要集中放在遮阴处或 用湿物覆盖遮阴，以免苗木失水和苗根干枯。 起苗时，如圃地干旱，应预先适当灌水，使土壤潮润、疏松，这 样既省力，又不伤根。还应特别注意掘苗时不要生拉硬劈，以免 根、干、枝受伤。尽量不在大风、干燥、霜冻或雨天起苗。

(3) 苗木分级。苗木起出后，首先拣出嫁接未活的苗木，然后 按苗木生长情况(如果已制定苗木标准，可按标准要求)将苗木分 级，选出一、二级苗，而将病虫危害、机械损伤和无培养价值的苗木 剔除。 分级时可对苗木进行适当的修剪处理，剪除过长、劈裂受伤的 根系，剪除部分枝叶，以减少水分蒸腾。 为便于统计苗木数量，分级时还可将苗木按每 50 株或 100 捆成 捆，然后分级统计数量，最后汇总各级苗木株数及总产 苗量。 为避免错乱，茵木分级打捆后，应随即在捆上挂以标签，注明 苗批、树种、苗龄、总数、捆数、本捆株数、起苗时间等内容，以便调 运、贮藏、栽植时核对。