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 品种选择主要根据以下几个方面: (1)栽培目的和市场需求 樱桃的果实，主要有鲜食和加工两 种用途 若鲜食，则选择优质丰产、个大、色艳、味美的品种;若用于加工，可选择肉硬、高产、品质好的品种，专用制汁的可选用酸度 较高、果汁颜色浓、可溶性固形物含量高的品种。从市场角度看， 目前由于樱桃栽植面积和产量较小，鲜食品种的发展占主要地位， 市场需要个大、色艳、肉质柔韧、肥厚多汁、酸甜适口且耐贮运的品 种，当然没有 一个品种的性状是完美的，要抓住品种的主要特性综 合考虑。制汁也是今后的发展方向。

(2) 品种的适应性。选择品种，要把握园区自然条件与品种生 物学特性相适应的原则。尽量选择在当地已试验成功的优良品 种，做到因地制宜。否则，忽视园地自然条件，选择性状再好的品 种，也难以收到理想的效果。若当地果实成熟期常有降水，应选先 锋、大紫、拉宾斯等抗裂果品种;若当地冬季寒冷，应选择抗寒性强 的品种如莫莉、雷尼尔、艳阳、先锋等;若当地花期经常有晚霜危 害，则选花期较晚、抗晚霜的品种如龙冠等;若园地距离消费市场 远，贝IJ 选择耐贮运品种如红灯、斯坦勒、巨红等。

(3) 品种配置。品种配置首先要确定主栽品种。应确定综合 性状突出的、成熟期衔接较好的品种，一般面积较小的只需 1~ 2个主栽品种，面积较大的可选 2~4 个主栽品种;城市近郊销售 方便，可多选择早熟品种，偏僻地区宜选择较晚熟耐运品种;较温 暖地区可选择早熟品种，较寒冷地区可选择晚熟品种，整体延长樱 桃的供应期，也便于销售和提高效益。其次要考虑授粉品种的配置。甜樱桃大多数品种自花不实或 向花结果率较低，栽植时必须配置授粉树，要掌握以下五点要求。