分步进行，保留叶柄。时间宜在上午 9:00 后进行，最好选择阴天或晴天的傍晚。第一步先摘袋紧靠果的莲座叶。第二步摘除果实附近5-10cm 范围内的遮光和贴果叶片，5-6 d 后再摘除果实周刚的挡光叶、小叶、薄叶、黄叶、老叶。第三步摘除秋梢叶和中、长枝上
部分影响透光叶。 为不影响光合效率，应尽矗保留功能叶，摘叶批
不应超过总叶狱的 20%-30%。
2. 转果
以保证阴阳果面都均匀着色。 于果实采收前 15~20 cl, 当阳面果着色面积达到70%左右时把果实顺一个方向轻缓的旋转90°~180° ' 使果实阴阳面交换位置，使背阴面转至阳面，转时不要用力过猛，以免扭落果实。转果时最好分 2~3 次逐渐进行为好，对因转果后而无法固定的果实，可用透明窄胶带固定在附近树枝上。
3. 铺反光膜
采收前 8~10 d 应及早覆反光膜。方法是先整好地，剪除树干周围根晓，拾净地面上的大小石块，打碎土块，园地整成两边略向外低，铺膜后将铺面两侧用砖或土块压好，防风吹起皱纹。
