基金项目: 湖南省林业科技创新专项 “湘西喀斯特地区青钱柳栽培标准化示范”(XLK201954)
李 云等
青钱柳 Cyclocarya paliurus 为胡桃科青钱柳属高大乔木，别名摇钱树、山麻柳，主要分布于我国长江流域，为我国特有的单种属植物。因其树姿优美，青钱柳已成为良好的庭园观赏树种; 其木材细致，可作家具及工业用材。青钱柳被誉为植物界的大熊猫，医学界的第三棵树，将其芽叶炮制成青钱柳茶，或茎叶入药，都可用于降血糖和治疗糖尿病 。
近年来，青钱柳的药用和保健价值得到广泛认可，育苗和栽培技术研究也随之快速发展。但因青钱柳的果皮和种皮对种子发芽有一定的机械束缚和透水透气性阻碍，且果皮、种皮等部位中存在活性较强的内源抑制物质，导致种子休眠，致使其发芽率很低。通常情况下，种子播种育苗隔年才能发芽，这就制约了苗木生产。青钱柳的无性繁殖难度大，扦插成活率很低。虽然近年来青钱柳扦插和组培方面的研究不少，但技术难点还未完全攻克，在实际生产中常规播种育苗仍然为主要方式 ，因此，打破种子休眠是提高育苗效率的关键。
目前，在湘西永顺县境内已发现野生青钱柳约1. 2 万株，散生于长官、朗溪、永茂、小溪、青坪、万坪、万民等乡镇; 在古丈县高望界林场、高峰镇和红石林镇高山深沟散生野生青钱柳 1 万多株; 在龙山县洛塔乡泽果村发现野生青钱柳 100多株。
永顺县石堤镇、砂坝镇育苗技术成熟，培育了5 万株青钱柳苗木，目前苗木长势良好; 湘西土家族苗族自治州林业科学研究所在永顺县抚志镇和吉首市白岩镇种植了青钱柳约 5 万株。现两地的青钱柳均可摘嫩叶制茶。2020 年，永顺县朗溪乡全面启动发展青钱柳种植和加工产业，全乡共发展青钱柳基地 90 余 hm 2 ，该乡元宝村青钱柳种植专业合作社总投资 180 多万元。古丈县春风合公司已经种植青钱柳 200 hm 2 。
湘西地区青钱柳开发利用尚处于初步阶段，其育苗和栽培越来越成规模，但是要扩大青钱柳的种植和加工规模，仍然存在很多难题。因此，我们将青钱柳育苗技术总结如下，可为生产提供参考。
1 采种
1. 1 采种时间
在湘西地区，青钱柳种子的成熟时间一般在 9月以后，在白露过后半个月可进行采种。在山区，由于受小气候的影响，可根据种子成熟情况确定采种时间。当种皮由转为黄绿色，内部种仁饱满，即可采摘; 也可以等到种子更为成熟，种皮转成褐色或者黑色时采摘。过于成熟的种子会随着果翅飘落，影响活力，最好在 11 月份前采摘完毕 。
1. 2 采种方法
宜选择多年生野生健康大树，采集表面有光泽、无黑斑点、无病虫害的种子。人工栽培的青钱柳树龄短，即使有种子采摘，量也不多，且质量没有野生的好。
一般用于采种的野生青钱柳母树都很高大，目前还是采取传统的人工爬树采摘，一定要注意安全，尽可能辅助使用安全绳、高枝剪一类工具。
2 种子处理和储藏
2. 1 种子处理
将采回的种子去梗、去杂质，并去病种、空种、瘪种后，摊放在阴凉处自然晾干至果翅松脆，然后将纯净种子用清水浸泡选种，留取下沉的饱满种子。
2. 2 种子储藏
如果选择翌年育苗，青钱柳种子经过酸蚀或者激素浸泡后，必须进行沙藏层积处理，可采用变温层积、低温层积等方法。层积温度一般通过地窖( －2 ～2 ℃)、室内 (13 ～20 ℃) 和室外储藏 (2～15 ℃) 控制。湘西部分地区冬天也可直接置于室外低温层积。层积储藏必须定期管理，半个月翻动 1 次，进行水分补充，水分管理可使用 500mg·kg－1的 GA 3 ，保持沙子湿润。
青钱柳种子采回后最好在 2 年内完成育苗，不能进行长期储存，否则影响种子活力。若采用当年种子直播育苗则无需储藏。
采集好经过初步处理的种子，可用 98% 浓硫酸进行浸泡，每隔 1h 搅动 1 次，一般浸泡约 8 h后过滤出种子，用水冲洗后搓去碳化层，再置于流水下冲洗 24 h。将经选种或经酸蚀后的种子用浓度为 500mg·kg－1的 GA 3 浸种 48 h，每天搅动 2 ～3 次，每次更换溶液。激素浸泡后的种子采用层积处理法催芽。沙子拌入 500 mg·kg－1GA 3 ，沙子与种子混合，体积比为 3 ∶ 1。冬季可直接置于室外层积，酸蚀种子层积处理不少于 3 个月，可直接置于室外进行层积处理。未酸蚀的种子层积处理可采用室内(13 ～20 ℃) 储藏 30 d，室外 (2 ～ 15 ℃) 储藏180 d，地窖 ( －2 ～2 ℃) 储藏 30 d。在实际生产中，青钱柳种子在 10 月份采集回来后，如果不采用特制机械打磨处理后的直播法，一般需要储藏 1年后至翌年播种，具体的变温层积储藏方案，需根据当地气候等条件进行调整。层积处理期间，15 d翻动 1 次，水分管理使用 500 mg·kg－1的 GA 3 溶液，发现沙子干燥时，及时喷洒 GA 3 溶液或清水，沙子湿度以手握成团但不滴水为宜。
综上所述有 2 种种子储藏方法: ①经酸蚀后的种子，层积处理 3 个月后播种; 未经酸蚀的种子层积处理 12 个月后播。②经过自制打磨机打磨后的种子，无需沙藏，直接播种。
3 育苗
3. 1 沙藏育苗
3. 1. 1 播种时间 一般在 2—3 月。
3. 1. 2 苗床准备 育苗地宜选择在交通方便、地势平坦、排灌通畅的地方，要求土层深厚、肥沃的微酸性壤土或者沙质壤土，地下水位1 m 以下。冬季土壤封冻前进行全垦，深 30 cm 左右挖好排水沟，翌年春季播种前精细整土。基肥以有机肥为主，全垦前以腐熟的农家肥 22 500 kg·hm－2 ，翻耕施入耕作层。播种前使用 0. 5% 高锰酸钾溶液对土壤进行消毒。苗床作高床，宽1 m 左右，步道宽40cm，床面高出步道25 ～30 cm，长度随地块而定 。
3. 1. 3 播种 层积处理的种子，当 15%左右的种子露白时可进行播种。采用条播，播种量根据种子质量而定，每 667 m 2 可播种 150 kg，芽苗密度每667m 2 可达 10 万株。播种后覆土 2 ～3 cm，轻轻压实，用稻草覆盖好，浇水。播种后 1 个月慢慢揭开覆盖物，5 d 后全部揭开。
3. 2 当年生种子直播育苗
3. 2. 1 种子处理 经过初步处理的健康种子，用特制机械去果翅，磨薄果皮和种皮。将种子放置于处理桶中，边冲水边打磨 5 min; 打磨第一遍的种子，清洗干净后，再放置于处理桶中，再次打磨5 min; 将打磨好的种子清洗干净后于清水中浸泡3 ～5 d。
3. 2. 2 播种时间 打磨好的种子可马上播种。一般不迟于当年 11 月中旬，过迟会影响发芽率，甚至翌年春季不发芽。
3. 2. 3 苗床准备 同 3. 1. 2。
3. 2. 4 播种 将打磨浸泡好的种子直接播种到准备好的苗床。一般每 667m 2 可播种 150 kg 种子甚至更多。播种后，覆土 2 ～3 cm，浇透水，再盖上薄膜，将薄膜周边覆土 2 ～3 cm，至翌年发芽无需再做任何处理。一般到年 2 月前后，可开始揭膜。若芽苗萌发多，薄膜可全部打开。若前期工作到位，一般到 2 月下旬至 3 月初，芽苗可基本萌发完毕。
4 芽苗管理和移植
3 月中旬，芽苗基本萌发完毕，将苗床盖上简易大棚。幼苗期管理主要以人工除草为主，结合除草进行松土。幼苗生长初期多次适量浇水，保持床面湿润; 苗木速生期适当增加浇水次数和浇水量;9 月中旬开始，逐渐减少浇水次数，维持苗木不干旱即可; 注意避免涝害。苗木生长期可施肥 3 ～ 5次，以复合肥为主，施肥量为 45 ～75 kg·hm－2 ，6月初进行第 1 次施肥，施肥量先少后多，9 月份停止施肥。
病虫害主要有地老虎和蜡蝉，预防为主，可结合黄板、诱虫灯防治病虫害，冬季人工清理越冬卵块，春季人工捉虫。病虫害轻微时可不喷农药。7—8 月，若气温过高，盖上遮阳网，注意大棚通风。一般到秋季 9—10 月可拆除大棚。
为了提高青钱柳苗木质量，促壮根系，还可在4 月份前后进行。移苗最好选在阴天，芽苗轻拿轻放，栽植时，要将土压紧，浇定根水。青钱柳苗木也可移栽培育容器苗，在实际生产中，青钱柳裸根苗成活率较高，容器苗应用较少 。
5 起苗与栽植
青钱柳苗在冬季地上部分停止生长至春季萌动前起苗。1 年生苗地径达到 1 cm，即可出圃，起苗后进行苗木质量分级。裸根苗栽植前打好泥浆，栽植成活率会更高。
由于青钱柳为落叶树种，分枝少，栽培密度可以尽量大，节省土地，株行距可在 2 ～3 cm 左右。
