基金项目：园林植物与景观工程团队项目（编号：2020YL085）。
刘若森，任杰
1 馨香木瓜的来源及栽培意义
馨香木瓜是光皮木瓜（Chaenomeles sinensis）种子突变的实生苗。2008 年霍邱县马店孜镇庭院中发现 1 株木瓜所结果实与光皮木瓜有很大差异，果实较大且表面有凸起，子房内无种籽或者少数发育不完全瘪籽，香味浓郁、金黄色。经过 10 年连续观察测量，其所结果实一直较大、无种籽，性状稳定。2015 年 2 月中旬，采集该株木瓜种条开始在光皮木瓜实生树上嫁接，嫁接后所结果实依然无籽、果实较大，表现出特异性、稳定性、一致性。目前已陆续繁育 600 余株苗木。2018 年 2 月 9 日，向国家林业和草原局申请植物新品种权保护，2018 年 12 月 11日国家林业和草原局组织专家进行审查，决定授予植物新品种权，并颁发植物新品种权证书，自 2018年 12 月 11 日起生效（20 年）权限。
该品种树形丰满，树姿优美，既是绿化美化的珍贵优良树种，也是观果、观花、观枝干的盆景材料 。其果实可制作木瓜酒、木瓜汁、木瓜果脯、木瓜罐头、果冻、木瓜丝、木瓜醋等营养保健食品，有“百益之果”称号，对腰腿酸痛麻木，风湿性关节炎等病症具有良好的功效。近代医学证明，木瓜能抗菌消炎、舒筋活络、软化血管、抗衰养颜、祛风止痛消肿，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，增强人体免疫功能 。
馨香木瓜的花径 3～5.5 cm，光皮木瓜花径 2.5～3 cm；馨香木瓜的果实长 10～20 cm，果面不规则凸起颜色金黄，气味芳香浓郁；光皮木瓜的果实长 10～15 cm，果面光滑颜色暗黄，有香气；馨香木瓜无种子，光皮木瓜有种子。
2 馨香木瓜苗木繁育技术
2.1 砧木培育
2.2.1 采种
选择 10～20 年生丰产、优质、健壮、无病虫害的树木作为采种母树。在光皮木瓜采收时，将优质、健康、无病虫害和机械损伤的光皮木瓜果实预留在母树上，等到光皮木瓜果实外皮完全变黄的时候进行采收。采集的光皮木瓜果实在屋内堆放 2～3 层，做到通风避光，至 12 月中下旬种子充分后熟后进行取种。取种时，用利刀环木瓜果实一周切到种腔，从中间把木瓜果实剖开，用硬木片撬出种粒，把种粒放入清水中搓洗，将种皮外的胶状物清洗干净，除去漂浮瘪粒及夹杂物，摊放在通风阴凉处晾干，然后沙藏。沙和种子的比例为 3∶1，湿度为饱和含水量的 60%，堆放厚度 20 cm；储藏期间保持通风，并定期检查种沙混合物的温湿度。翌春土壤解冻时（2月中上旬）取出种子将种沙混合物翻动一遍后重新盖好。
2.2.2 育苗地的选择和整地
育苗地选择背风向阳的地块，要求靠近水源，电力交通方便（缓坡地坡度小于 15°做阶梯整地小单位平整），土壤深厚(土层厚度不小于 60 cm、排水良好、疏松肥沃、富含有机质的沙质壤土)。育苗前翻耕 1 次，深度 20～25 cm，之后自然暴晒 3～5 d。667m 2撒施充分发酵腐熟的优质有机肥 2 000 kg、过磷酸钙 30 kg（碱性土壤用硫酸钾 15 kg 作为基肥），并用2.5%辛硫磷颗粒剂 2.5～3 kg 和硫酸亚铁 10～12 kg灭菌消毒，再旋耕耙平、靶细，使肥料、药物和土壤充分拌匀。作苗床，在雨水多地下水位高、土壤黏重排水不良的地块要求苗床高度 10～20 cm、宽度 1.0～1.2 m、长度 10～20 m，步道宽度 40～50 cm；在气候干燥降水量偏少，苗圃水源不足的地块，苗床长宽和步道宽度不变的前提下，将苗床作低于步道的低床，并且预留排水口。
2.2.3 播种
2 月中旬至 3 月初，沙藏催芽的种子露白率达到 30%时进行播种。采用条播法，间距 33 cm，播种量 10～12 kg/667m 2 。先在苗床上开沟，深 5 cm、宽10 cm，浇足底水，再沿沟均匀播种，种子间距 2～3cm。播种后覆土 2～3 cm，之后用黑地膜覆盖，膜四周用土压实密闭，以防风吹。以后每天观察幼苗发芽情况。
2.2.4 苗期管理
幼苗出土后，选在阴天或下午时揭开地膜。苗出齐后及时进行除草。苗高 10 cm 以上时进行间苗定苗，株行距 10cm×33cm。勤除草松土，保持土壤疏松，天气干旱时，及时浇水保墒。每隔 15 d 喷施 0.5%尿素溶液 2～3 次。苗高 15 cm 后结合浇水，施尿素 10kg/667m 2 ，促使种苗生长，同时在叶面喷施 0.5%磷酸二氢钾 2～3 次。9 月份后停施化肥，只进行松土、除草和浇水。除草要做到“除早、除小、除净”，雨后或者浇水后结合除草进行松土。苗期发现有斑点落叶病、锈病等病害时，及时用 40%的多菌灵可湿性粉剂 300 倍液喷施防治。发现有蚜虫、蚧壳虫、透翅蛾等咀嚼式或者刺吸式口器害虫时，喷施 48%毒死蜱 1 000 倍液防治。
2.3 嫁接
2.3.1 嫁接方法
选用 1～2 年生、地径 0.8 cm 以上的实生木瓜做砧木。以 2 月中下旬，接穗芽眼开始萌动生长为宜。选择生长健壮的馨香木瓜优良母树，采集充分木质化的无病虫危害、无机械损伤的 1 年生芽眼饱满的枝条做接穗。切接法嫁接：清除砧木地的干枯杂草落叶和小苗，在砧木距离地面 5～8 cm 处，选择树干光滑无损伤、无侧枝的地方，先横着水平剪切一刀，剪断砧木，剪切口要平滑，无树皮撕裂；然后在横切面 1/3 处自上而下竖切一刀，切口深度 1.8～2.5 cm（接穗细切口短些，接穗粗切口长些），将削好的接穗小心插入砧木的切口，使接穗和砧木两个切面的形成层对齐，用塑料薄膜条绑住砧木切口，绑扎时要扎紧切口，不得松动接穗和砧木的结合处。
2.3.2 嫁接后的管理
嫁接后不要让动物进入场地，以免碰动接穗，同时要驱赶鸟类以防啄食幼芽降低成活率。嫁接成活后及时抹去砧木上的萌芽。遇到干旱季节要及时浇水，浇水时不能把水直接喷到幼苗上，防止冲掉幼芽。至嫁接口完全愈合时，将塑料薄膜松绑。做好幼苗浇水、除草、施肥的日常管理工作。
2.3.3 病虫害防治
根部害虫主要有蛴螬、蝼蛄、吉丁虫等，667m 2 用80%敌百虫 200 g 与 20 kg 细土混合撒施，或 2.5%的辛硫磷颗粒剂 2.5～3 kg 撒施。叶部害虫主要有蚜虫、红蜘蛛、黄刺蛾、蚧壳虫等，叶面喷施 48%毒死蜱 1 000 倍液进行防治，连续用药 2～3 次即可见效。枝干害虫主要有透翅蛾、天牛，将 48%毒死蜱 100倍液吸取到针管之后，把药液注射到排粪孔，用湿泥块封堵排粪孔。
病害主要有白粉病和锈病。白粉病用 40%的多菌灵可湿性粉剂 300 倍液喷施防治，连续用药 2～3次；锈病用 30%唑醚·戊唑醇悬浮剂 10～20 mL，兑水30～50 kg 均匀喷雾，连续用药 2～3 次。
