之前听别人说,华盛顿苹果种植园是全球产量最高苹果园之一。这引起我的好奇心,想对美国种植园一探究竟,取他人之优点,才能弥补我之不足,才能助力我国苹果产业脱胎换骨,朝着更好更强的方向发展。
矮化苹果树
矮化苹果树,是利用苹果矮化砧木使树体矮化,高度仅有标准苹果树的三分之一左右。树身矮小、枝叶相对不多,通过合适修剪等措施调整树体结构,矮化果树可以像藤蔓一样沿着棚架生长。
从这里,可以看出矮化苹果树种种好处。
//管理、采摘更方便
而这种矮化果树,树身矮小、树形规则,喷药、灌溉、套袋、修剪、采摘等工作可以实现机械化,果园管理会更方便。
//高密度种植,单位面积产量增加
之前亚果会介绍过“澳大利亚研究小组采用新技术高密度种植芒果,提升芒果亩产量”的案例。那项技术尚在完善,而美国已经在苹果行业运用几十年了。
美国许多种植户在上个世纪90年代有序开展高密度种植,种植间距为21英寸(约53.34厘米)、行间距为13英寸(33.02厘米),原先每英亩种200棵果树,现在加种到每英亩700棵树。
高密度的种植,让单位面积产量增加明显,1982年美国普通苹果园每英亩产量为19000磅,2015年就到了每英亩26000磅。
一英亩约为6.10亩,26000磅就是11.7934吨!
//充足光照,苹果品质更好
美国苹果并不热衷套袋,一是套袋增加成本,二是套袋让苹果无法得到充足光照。矮化苹果树容易修剪整形,再加上枝叶略少,搭建“V”字形棚架,可以让果实沐浴在充足光照下,自由享受阳光滋润。
充足光照利于苹果的糖分积累,大大提升苹果品质,所以美国苹果是全球中高端市场上的抢手货。
种种好处,确立了矮化果树在美国苹果树市场中的地位,陆续衍生出许多种优势品种。现在国内某些种植园也引进矮化果树,但尚未成为主流。
当然矮化苹果树也有短板:
一是矮化苹果面繁殖比较慢、苗木价格较高;
二是果树寿命较短,经济栽培年限一般为20年左右;
三是抗寒能力差,高寒地区不适合种植;
四是根系浅容易倒伏;
以上问题不算问题,品种培育力在推陈出新,优势新品种自然会淘汰劣势老品种,矮化果树若是不具有优势也会退出主流地位。这里要注重提一下NC-140,这是世界最全面砧木研究学术团体,拥有37个合作机构,它才是美国苹果产业立于不败的关键核心。
一般研究人员、种植户等培育独立的砧木试验可能需要几十年,而通过NC-140,研究人员可以北美多地建立统一的砧木试验,将漫长的时间缩短到10年。
另外NC-140可以提供获取相关知识渠道,在这里你可以与土壤科学、植物生理学、园艺、育种、昆虫学、植物病理学等学科研究人员交流合作,还可以获得大量资金及资源。只要有NC-140在,会有源源不断新技术、新品种涌现