(2)苗期 从子叶出土到4～5片真叶定殖期，历时30～40天。春天用杨奇育苗，第一个真正的叶平展出时，苗端已经分化出16片叶子，12片以下的叶子已经完全分化。叶时生3株幼苗时，幼苗已分化为22片真叶，可见叶腋15片。花器官的分化表明在这个阶段已经进行了不同器官的分化，这对整个生长阶段黄瓜的生长发育、产量和品质都有很大的影响。因此，在育苗过程中，加强苗木管理，培育适龄壮苗非常重要。
（3）匍匐期 又称匍匐期或初花期，从4到5片真叶通过第一雌花的出苗和开放，到第一个瓜坐，大约25天。此时，从第四节开始，大部分品种开始出现卷须，节间变长，藤蔓生长加快。当根瓜的瓜柄由黄绿色变为墨绿色，即“黑柄”时，说明根瓜已经稳定下来，吸藤期已经结束。拔藤期结束时黄瓜株高已达1m左右，子叶已长至最大，主根深40-50cm，已展开真叶10余片，第一雌花已开打开结出果实，也就是根瓜瓜的颜色变成了更浓的颜色。“黑柄”。在植物生长的这个阶段，茎叶生长是主要因素，花芽不断分化，标志着从营养生长向生殖生长的过渡。植株已由原来的直立生长转向藤蔓生长，应及时建立栽培管理。在后拥挤阶段，应通过控制肥料和水分来适当控制过度的营养生长。
(4)出菇期 从第一次坐果开始，经过连续开花结果，直至植株衰老拔苗。结果期的长短因栽培方式而异。早春晚秋栽培方式可持续40～60天，越冬长季栽培方式可持续6～7个月。在这个阶段，植株各节的叶子、卷须、侧蔓、雄蕊和雌蕊依次生长形成，主蔓叶和叶面积的生长达到最大，蔓藤的生长速度和生长速度为也大，雌花出现与开放的比例增加。坐果后，幼瓜的生长速度也加快，瓜瓜的日生长量增加。但根瓜长得慢，腰瓜长得快。植物的营养生长和生殖生长同步进行，主蔓和侧蔓不断生长，同时不断开花结果。
