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597苗木网2011年7月9日讯: 向日葵因为有张大大圆圈的脸，长得像太阳.还永远向着太阳，
所以得名向日葵。它还有太阳花、向阳花、朝阳花等别名。
    (1)生态习性:向日葵为菊科向日葵属一年生草本植物，叶片
可以长达30厘米。花期在7一10月，果期在9一I1月。花朵有深红
色、褐红色、金黄色、乳白色和铜色等。向日葵喜阳光和温暖的环
境，有较强的耐涝、耐盐碱和耐热的能力。向日葵的适应性比较强，
可以在各种土坡环境中生长。
    (2)食用价值:向日葵的种子叫葵花子.它的含油率高达45%
左右，油里面含有很高的亚油酸，可用于防治冠心病和高血压。向日
葵的种子是高蛋白质，其含童高于50%，并含有维生素B,葵花于榨
油后剩下的油粕可以用作饲料;葵花子的果壳可以用于酿酒;妙熟的
葵花子是人们日常的小零食。
    (3)药用价值:向日葵的花朵、种子、花心、花盘和根都可以作药用。向日葵的花朵有祛风明目、治头昏和牙痛的作用;种仁有透
除脓血和止血痢的功效;花心可用于治疗百日咳、气管炎和哮喘等病
症;花盘可以治疗庙气、乳腺炎和各种胃病以及胃出血;向日葵的新
鲜根可用于治疗便秘、胸痛等。另外，据现代医学的研究，葵花子有
增强老年人记忆力的功效，可以治疗庙症、高血压、心脏病、抑郁症
和缺铁性贫血等病症。
    (4)净化功能:向日葵有较强的净化空气的作用.对空气中的
一些污染性气体有较强的吸收能力，如二饭化碳等。
    (5)摆放要点:向日葵一般是露地栽种的.可以栽种在公园、
风景区，以及住宅的庭院中。此外，向日葵还可以用作捅花的材料。
    (6)注意事项:向日葵的植株比较高大，在庭院里栽种向日葵
时要远离窗户.避免遮挡阳光进人室内。


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