莲子的种植和加工历史悠久，是药食两用的保健食品，尤其我村种植的太空莲是市场上的姣姣者，每亩投资500元左右，当年见效。每亩收益3000元至5000元，种植劳动强度不大，投资小、见效快是脱贫致富的理想选择。
近几年来，大台村党总支积极引导村民发展莲子苗木特色扶贫产业，明确围绕“党建+特色产业”这一核心，采用“党建+合作社+农户”的模式发展。把以前分散在官仔台、瓦仔下、金塘、黄家、袁家、栗里六个村小组你种几亩，他种几亩的散户通过土地流转420亩，由致富带头人领办成立分宜县志台专业合作社统一经营、销售，解决了村民种植销售的后顾之忧，增加了贫困户的收入。
目前，莲子苗木扶贫产业基地发展红红火火，大大增加了贫困户的收入，有利地助推脱贫致富。贫困户的利益联结呈多元素发展，梁勤根等10户贫困户自愿申请以土地流转作为资本入股加入合作社每年获得1.1472万元收入。贫困户成员朱会春等6人在合作社务工年人均获得收益2.1万元。贫困户万细牙等8户个人投入资金2万元入股合作社。投资期五年，每年分红10%获得2000元收入。帮扶单位新余市应急管理局投入帮扶资金8万元入股合作社，投资期五年，每年分红10%效益0.8万元用于无劳动力、弱劳动力生活补助。对有劳动力发展产业实行奖补，大台村投入集体经济资金6万元入股专业合作社，投资期五年，每年分红10%效益0.6万元用于晓康驿站和发展扶贫事业。
