平均单果重500克，最大735克，果实近圆形，全果面粉红色，亮丽美观，果肉白色，肉质脆嫩，口感浓甜，硬肉质，离核福桃。该品种果实特大，色艳质优，丰产性好，抗逆性强。其最大特点在于无自然裂果，果实管理无须套袋。果实圆形近扁，果顶平滑，微凹，缝合线明显，梗洼深广。果肉白色，脆嫩多汁，香甜爽口，可溶性固形物达12%～13%，离核，近核处稍有红色放射短线，无褐变及自然裂果现象。果实常温下可存放20天左右，恒温库内可储藏两个月，耐贮运。
定植时间在秋冬季节的11月～12月份和春季萌芽前。中华福桃定干高度在60厘米左右。第一年的修剪以培养树形，培育结果枝为主。福桃树形一般采用开心形，5月份选适当位置留好三大主枝。为促使第二年多结果，除三大主枝外可以多留几个辅养枝和结果枝。主干中心枝在50厘米左右摘心，结果枝在30厘米左右摘心。以后所有结果枝超过30厘米都要摘心，以控制树势，利于促生更多的结果枝，也利于将营养供应到花芽上，以提高产量和质量。夏季修剪主要是疏除过多的背上枝和多头枝，适当保留背下枝。冬季根据枝条的生长部位进行适当的修剪，保持枝条均匀安排、通风良好。结果枝轻短截以中长型果枝结果为主。第二年坐果后，因中华福桃结果量大，要进行疏果。中果枝可以保留1个～2个果，长果枝可以保留2个～3个果。福桃枝条长势呈自然下垂，较耐阴，在稍阴处生长的果实色泽更加鲜艳，所以留果要以枝条中下部为主，适量保留部分背上枝，以利于适当遮阴。中华福桃无自然裂果现象，管理中不需套袋，但为培育优质果品，套上一般的单层袋即可生产出品质更好的桃。进入第三年以后，树体基本成形，可以疏除部分辅养枝和结果枝。在开心形为主的情况下，也可选择合适部位培养中心干形成小冠疏层，第一个层间距要在70厘米以上。 中华福桃以中度肥水为主。除每年的秋季开沟施用农家肥、浇封冻水外，在开花坐果季节和果实膨大期视降雨情况分别浇一次水，其他时期不要浇过多的水。平原多雨地区雨季排水防涝。为培养结果枝，在定植后第一年的5月～8月份可以结合虫害防治，每半月施用一次叶面肥，种类宜多肥种交替使用。7月～8月份结合降雨每株施用果树专用肥50克～100克左右。
中华福桃成熟期在每年的九月下旬，正好供应中秋佳节和国庆节市场，是当前中晚熟桃中优品系之一。目前，福桃在国内还远远没有形成产量，截止到2003年底，该品种全国的结果树不到1000株。
